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在重庆端盘子的法国女郎
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茱丽对中国传统文化很感兴趣。图为她在磁器口敲鼓。  

  中新重庆网1月7日电 据重庆商报报道  茱丽在马赛一所大学学习酒店管理专业,向往中国文化。她说,万里长城、故宫以及渊源流长的儒家文化……对她来说充满魅力。“我会说西班牙语、英语、意大利语,一次偶然的机会看到法国申基——索菲特在重庆新开酒店,便递交了去该店实习的申请,竟通过了。”茱丽说。去年12月初,她揣着一张中国地图,只身来到陌生的山城,成为索菲特大酒店的实习经理。尽管是实习经理,但因语言不通,茱丽更多的是做接待、摆餐具、端盘子等服务员工作。

    来重庆之前,茱丽不知道中国有这样一座城市。重庆人的热情友好让她爱上这座城市。茱丽出门必带中英文字典,那是她的“宝典”,但也有“失灵”的时候:一次,她到巴山加油站附近办事,下车后一脸茫然,问旁边一卖报的大妈。大妈听了半天,一头雾水,几分钟后,她示意茱丽稍等片刻,然后跑回附近的家,带来自己上中学的孙子当翻译。

    于是,大街上出现有趣的画面:一个胀红着脸的大男孩一边用半生不熟的英语说话,一边挥舞着双手比划,而旁边一个金发美女怀抱一本中英文字典,急得满头大汗。终于,大男孩借着字典,给茱丽画出一张“地图”:两条平行线表示公路,十字叉表示转角,箭头的方向则表示前行或左右转……带着此“地图”,茱丽总算找到了要去的地方。

    从此,每天下班后,茱丽都会给远在法国的家人和朋友发邮件,讲述在重庆生活的点滴,“家人也会像我一样爱上美丽的重庆!”

  洋服务员

    常受顾客“冷落”

    尽管茱丽对顾客很热情,但却常受顾客的“冷落”,这让她担心自己的实习进展。

    “顾客可能觉得我是外国人,不方便叫我去服务,实际上,我和中国服务员一样,为顾客服好务是我的职责。”茱丽说。

    “不习惯老外给我们服务……”1月4日晚,记者和茱丽一起在西餐厅体验当服务员时,很多顾客笑着说,即使茱丽就站在身边,他们也宁愿“避近就远”,一来怕自己英语不到家无法表达清楚想法,二来搞不清楚这个美女的来头。

    很多时候,茱丽只能孤单地在餐厅奔忙,切几片法国长面包,挨个问客人是否需要;把沾上食物残渣的夹子清洗干净;查看食物配送是否及时;就着灯光查看银质餐具、杯子、餐盘是否擦亮,等等。

    “我会努力完成我的毕业论文,让导师眼前一亮,毕竟,我有不一样的体验。”茱丽说,她将在酒店实习一年,考察、了解西餐在中国的发展状况及顾客的就餐习惯等,收集素材,最后交上一份论文并接受导师的答辩。

  从不打车

    省钱学习中文

    每个星期二和星期六是茱丽的休息日,这两天,她要去重庆师范大学学习中文,日程总是安排得很满。

    据了解,自去年12月底起,每天中午,茱丽都要到高新区巴山加油站附近一中国学生家学习中文,每小时30元学费。因早已不接受父母资助,她对日常开支很有计划,外出时也从不打车,都坐公交车或者步行。

    “学习中文太难了!”茱丽一说起学习中文就直耸肩,她觉得中文是世界上最难学的语言。

    学过几天中文后,有一次在餐厅,茱丽想“显摆”一下自己的中文水平。在领一位顾客就餐时,她连声说“好想,好想”,顾客以为她想干嘛,于是睁大眼睛等待下文。看着顾客茫然的样子,茱丽知道自己又发音错误,经同事桑尼翻译,顾客才知道她说的是“好香”,而不是“好想”。这事让茱丽觉得“很没面子”,对汉语文字中的声调变化既好奇又困惑。

    不过,茱丽并没有因此气馁,尽管屡说屡错,她仍然坚持用中文对话,目前,她已学会汉语拼音中的声母、韵母,会讲简单的“谢谢光临”、“您好”、“再见”等词语。

    重庆“坝坝舞”

    精彩不输“红磨坊”

    茱丽的家乡是法国著名旅游城市马赛,距里昂、尼斯、格勒诺布尔等城市都很近,风光秀美,常年阳光明媚。去年12月初,她刚来重庆时有些不适应,但渐渐地对城市有了更多的了解,她已喜欢上这座城市。

    街头随时可见喝茶或玩“塔克牌”(即麻将)的市民,“重庆人很懂得享受生活,一有时间就在广场、家门口跳民族舞,太有意思了!”在茱丽眼中,“坝坝舞”的诱惑绝对不亚于法国红磨坊里的舞蹈。跳“坝坝舞”时,市民们身着日常服饰,不分男女老幼,几十人甚至上百人围着简易的录音机随歌起舞,那场面壮观而让人陶醉。

    第一次在朝天门见识“坝坝舞”的茱丽就很是激动。“她说等学会用中文进行简单交流后,就要加入‘坝坝舞’队伍。”同事杨青贵说,一说起“坝坝舞”,茱丽就激情澎湃,看得出来她喜欢重庆的感情越来越强烈。

    茱丽说,她曾到过巴黎、东京、马德里等世界大城市,那里的人走路像奔跑,而在重庆,市民们走路像散步,每个人看上去都显得十分惬意。

    今年7月,茱丽计划邀请父母和朋友来重庆旅游,“我一定学好中文,到时候当他们的导游,把美丽的重庆介绍给‘外国朋友’。”

     法国女孩茱丽从法国著名旅游城市马赛来到中国重庆,从大学生变身为酒店餐厅服务员。尽管很多客人听不懂她的法语或英语,但身材高挑、金发碧眼的她每天仍热情招呼客人,成为高新区陈家坪一家大酒店里一道特别的风景。




   | 【打印】 | 【关闭 发布日期:2008年1月8日
 

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