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重庆老字号参加食品产业高质量发展对接会
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2020年12月22日上午,由重庆市经济和信息化委员会指导、重庆市食品工业协会主办、重庆老字号协会等相关行业协会协办的“重庆市促进食品产业高质量发展服务对接会”,在江津德感西部食谷隆重举行。重庆老字号协会组织了永川豆豉、张鸭子、黄花园、玫瑰米花糖、人道美、陈麻花、荷花米花糖、八缸榨菜、远洋花生、芝麻官、怀达食品、韩氏瓦缸、谢鸭子、黄大嫂红豆腐等老字号负责人参会。




本次活动,围绕贯彻党的十九届五中全会精神,落实“重庆市推动消费品工业高质量发展行动计划”,深入实施“三品”发展战略,推动重庆市食品工业与相关服务业融合、创新发展,提升重庆特色食品优势,助推重庆食品产业高质量发展。




参加活动的250多家食品生产企业,与140多家食品研发、检验检测、食品机械、电子商务、产品设计、包装生产、供应链、快递物流企业进行了深入交流、沟通。京东、阿里等平台企业在与参加活动的中小微食品企业对接中,发掘了众多的重庆特色食品,看到了中小微企业“触电”的市场空间。他们表示:要进一步加强与行业的合作,深入产业带和企业,发现和培育更多的重庆网红食品品牌,拓宽重庆食品市场空间,重庆国科食品检测公司与德感工业园10多家调味品企业达成了共建产品质量检测、共享实验室的合作意向。来自西南大学、重庆工商大学的10多位专家,现场解答了企业的技术咨询,与企业达成产品开发、技术服务合作意向4个。本次活动中,食品生产企业与相关服务企业达成合作意向,签订产品购销、服务协议32个,协议金额2100多万元。




重庆老字号协会协会夏红亮指出老字号需要坚持创新引领发展,培育壮大新动能,大力培育专业精神,促进新旧动能接续转换。老字号食品企业,大多属于中小企业,要推动其转型升级,需要政府和行业在更大范围、更宽领域、更高层次整合产业服务资源,搭建食品产业公共服务平台。本次活动有利于推进老字号企业创新加强老字号品牌保护,为强化老字号技艺工艺传承提供强有力的支撑






22日下午,夏会长带领部分参会人员参观考察了荷花米花糖产业园。





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