为了拓宽发展渠道，促进老字号交流，重庆老字号协会组织会员单位负责人赴梁平参观考察。

9月8日下午，大家来到位于梁平城区的重庆泽科地产桂湖郡项目部，参加桂湖郡滨湖商业街招商推介会。

桂湖郡商业项目位于新老城纽带核心位置，距渝万高铁梁平南站约300米，靠近梁平高速路口、梁平乾街夜市，周围还有步行西池商圈、名豪商圈、步行兴茂商业街帝豪商圈，享受老城成熟配套和新城发展福利，乃不可多得的稀缺地块。很多老字号企业家看好桂湖郡商业项目，纷纷表示了合作意愿。

夕阳西沉，城市和湖畔的灯光渐次亮起来，梁平区双桂湖国家湿地公园开启每一天的“夜景模式”。在夏会长的带领下，老字号企业家们参观了双桂湖国家湿地公园。双桂湖国家湿地公园是重庆第二大城市淡水湖泊，主要包括双桂湖、安宁河、响水河及周边林地、山体，规划总面积323.88公顷，其中湿地面积134.7公顷，湿地率为41.6%。

作为梁平区双桂湖国家湿地公园的一个亮点，双桂湖灯饰设计秉承“简约实用、美观大方”的理念，都梁飞雪、张桥烟雨、垂云北观等已建成的灯饰设计融“特色性、艺术性、观赏性”于一体，以“景融灯、灯蕴景，景灯一体”的艺术效果，让居民望得见山，看得见水，记得住乡愁。

入夜的梁平区，华灯璀璨，霓虹焕彩。观景栈道、叠水景观、灯影摇曳……处处美景映衬着光影，夜色温柔如水，清风撩拨心弦。

9月9日上午九点，大家参观了全国重点文物保护单位双桂堂。双桂堂占地160余亩。寺内殿堂林立，布局严谨，组合别致，设计独具匠心，规模宏大，蔚为壮观。双桂堂内破山塔的两旁有两棵古老的桂花树，左为金桂，右为银桂，金桂开黄花，银桂开白花，每到八月，墨绿的枝叶间缀满点点黄金白银，香飘数里，人们争相观赏。

9日上午十点半，老字号企业家们考察了重庆张鸭子食品有限公司生产车间和营销中心。参观过程中，老总们热烈提问，充分讨论、细致观察，亲身感受到了“张鸭子人”的认真、严谨、敬业的精神。

在随即举行的座谈会上，重庆老字号协会副会长、重庆张鸭子食品有限公司董事长刘昌仁对大家的到来表示热烈欢迎，并介绍了“张鸭子”的奋斗历程。他说：“协会领导和各位老总亲临公司考察，我感受到了老字号行业的支持和关心，一定会激励张鸭子更好更快地发展。”

张鸭子，其手艺为三代祖传卤烧工艺，以干、香、瘦特色闻名。新中国成立前，张兴海就建起了“张鸭子”卤鸭作坊，小店经营，后来又在梁平扩大加工卤鸭场地和餐饮经营面积。张鸭子技艺传承人刘昌仁凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践，最终成就了“张鸭子”独特的地方风味。

重庆老字号协会副会长黄代平、赵礼兵先后在会上发言，充分肯定“张鸭子”在传承创新方面所作出的努力，并结合各自企业的经营情况，进行了重视产品质量、关爱员工健康、提升品牌价值等多方面的交流。

重庆老字号协会会长夏红亮在讲话中表示：老字号各有所长，交流合作需要进一步加强。老字号协会组织这次考察活动，目的就是为会员开拓思路和促进交流创造机会，希望通过学习交流，老字号之间增进了解，加强交流与合作。协会今后会尽量多组织类似活动，从而达到取长补短、共同进步的目的。

重庆五斗米、忠州豆腐乳、永川豆豉、陈麻花、友军食品、徐鼎盛、巴将军火锅、华稼面、守柴炉、紫焰桂花酒、吴抄手、丘二馆、霹雳火、颐之时、井谷元食品、八旺火锅、缙云食品、凌汤元食品、三民斋桃片、陪都药业 、白市驿板鸭、朝天门火锅、张鸭子、大观酒、谢鸭子、黎氏咂酒、乌杨白酒、桥头火锅、良玉食品、南泉豌豆面、孙记麻辣鸡、赵牛肉等老字号品牌负责人参加了考察活动。