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重庆市商务委领导赴涪陵考察老字号企业
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       2019年12月13日,重庆市商务委员会服务业发展处处长冯蒙、调研员刘盛超赴涪陵区考察涪陵榨菜集团和桂楼实业集团两家老字号企业,涪陵区商务委员会副主任杨燕、重庆老字号协会副会长单位、重庆磁器口陈麻花食品有限公司总经理杨学武、重庆老字号协会理事、重庆人道美食品连锁有限责任公司董事长邓勇等领导和企业家出席了本次考察活动。




据重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司党委副书记刘洁介绍:陵榨菜集团拥有中国榨菜加工技术研发专业中心、酱腌菜行业省级技术中心、发酵窖池20万吨、9家子公司、7家生产厂、13条现代技术生产线,年产榨菜、泡菜20万吨,2018年度实现销售19.2亿元。是行业唯一一家上市公司、中国农产品深加工50强、农业产业化国家重点龙头企业、金砖国家领导人厦门会晤食材供应企业、重庆市100户重点工业企业。公司于2010年11月23日在深圳证券交易所挂牌上市。公司拥有1,500多家忠实的一级经销商,销售网络覆盖全国34个省市自治区,300个地市级市场,1000多个县级市场,产品远销欧盟、美国、日本、香港等12个国家和地区。公司在全国设有8个销售大区、67个办事处,开展对经销商进行顾问式指导和精细化管理,加大对县级市场的开发力度。通过对渠道的精耕细作,己建立起多层次、长短渠道相结合的销售网络,公司产品畅销全国各大超市、便利店、农贸市场、电商等零售终端。





冯蒙处长兴致勃勃地考察了涪陵榨菜集团企业文化展厅和榨菜智能化生产线。冯处长高度赞扬涪陵榨菜集团取得的成就,他说:“乌江榨菜”历经120年风云变幻,知名度非常高,榨菜产品覆盖全国。希望涪陵榨菜集团继续为消费者提供绿色、健康、美味的开味菜,成为中国佐餐开味菜行业的领导者和大型航母,引领行业跨入工业化和现代化。”




12月13日上午,冯蒙处长一行还考察了重庆桂楼实业(集团)股份有限公司。桂楼集团董事长余明、总经理余文生热情接待了几位领导和老字号企业家。




据重庆老字号协会副会长、重庆桂楼实业(集团)股份有限公司总经理余文生介绍:桂楼,有着深厚的文化底蕴。桂楼来源于涪陵八大景点之一“桂楼秋月”之典故,桂楼食品厂当时就坐落在“桂楼秋月”的围墙之外,每到八月就首享其桂花之香,香气怡人,让人留连忘返。八月的“桂楼秋月”桂花香飘满城,不少文人墨客聚集于此,吟诗赏月,闻桂花香,“桂楼”也因此得名。桂楼人一直坚持生产美味可口的传统食品,坚持传统制作、传统工艺、传统烘烤、独特配方。生产出的桂楼牌腌腊品,肥而不腻、辣而不呛、腊香纯厚、味香怡人、色香味美。桂楼腌腊品的独特风味,得到了顾客认可和喜爱。




在桂楼腌腊品加工车间,冯处长仔细察看了产品生产过程,充分肯定桂楼集团“坚持传统技艺,保证产品质量”的作法,他希望桂楼集团在保持传统风味的同时,随不同人群喜爱和时代口味变化而不断调制,调制出更多适应新时代口味的腌腊品。






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